真假野猪肉该如何进行辨别

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真假野猪肉该如何进行辨别

2017-06-15 来源：www.315fangwei.com 编辑：315防伪访问量：

由于野猪肉的营养价值、市场价格等都比家猪及其他家畜的高很多，导致市场上经常出现假冒野猪肉的事情发生，那么我们该如何辨别野猪肉的真假呢？

真假野猪肉该如何进行辨别

颜色

特种野猪肉色深红、鲜嫩、脂肪呈乳白色或粉白色。

品质

特种野猪瘦肉率高、肌健小、皮略厚且毛孔明显、肥肉层明显不同于家猪，眼观不显油腻，骨质硬于家猪。

味道
特种野猪肉风味浓郁、肉香四溢、肥肉鲜嫩不油腻、皮厚但吃后清脆爽口，骨汤具特有的清香和鲜味，透明澄清、表面油珠极少，喝后不油腻香人。海南豪猪价格

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什么是防伪标签？防伪标签（标识）是商品生产厂家对自家商品做的防伪认证，这种防伪认证使用一物一码原则；商品在市场时消费者可以通过数码防伪查询，看到生产厂家信息和产品详细说明。防伪标在保护生产厂家的产品不被仿冒，也帮助消费者快速查询产品的真伪。

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