阳澄湖大闸蟹防伪标签查询真假难辨

2015-10-15 来源：未知编辑：admin 访问量：

正值大闸蟹热销之际，证实大闸蟹真伪的证实书、防伪戒指等山寨物品竟也畅销，乃至连实体店的店东都难以分辩。对此，阳澄湖大闸蟹维护办理委员会的工作人员表明，能够经过扫描防伪戒指上的二维码，或拨打热线电话经过防伪号码判定真伪。

盗版防伪标签象征热销

“没想到阳澄湖大闸蟹的防伪戒指和证书都有假货了。”市民杨先生向本报称，偶尔发现在网上有“大闸蟹防伪环”出售。记者在网上查找，发现多家网店都有出售“大闸蟹防伪戒指”，乃至“防伪证书”。

必定位在姑苏的网店内，价格0.5元的“阳澄湖大闸蟹”字样的椭圆形塑料防伪戒指销量、佳，10天内售出200余件，且不少买家所在地为北京。该商品阐明称，可经过定制到达以假乱真的作用，“在防伪戒指上印上公司姓名等信息，更显得实在牢靠”。记者发现，该店内所售防伪戒指与市面上阳澄湖大闸蟹所佩带的戒指极端类似。该店东还称，本年他们的技能有所提高，所用原料和真的防伪戒指彻底相同，“咱们的东西和正品一模相同，还能够配礼盒和证书，确保谁都分不出来真假。”

实体店东难辨真伪

记者从阳澄湖大闸蟹的网站网站上了解到，现在业界公认的阳澄湖大闸蟹防伪戒指由姑苏市阳澄湖大闸蟹行业、和昆山巴乡镇阳澄湖蟹业、颁布，前者由、质检总局确定，后者由姑苏市、和江苏省工商办理局确定，只要阳澄湖区域的蟹农才干取得相应的防伪戒指。

昨日，记者造访多个出售阳澄湖大闸蟹的零售点，商家对山寨的阳澄湖大闸蟹又恨又无法。“从上一年开端，这些假的防伪戒指和证书就有了，咱们的生意必定受到影响。”在宣武门内大街上的一家销售商表明，她亲眼看过兄弟购买到的假阳澄湖大闸蟹，上面也有防伪戒指。“说实话，没有防伪编码或是二维码的话，我也分不出真假。”

该商家格外指出，真的阳澄湖大闸蟹二维码只能扫一次，扫过就失效了，这种防伪的方法很少有顾客知道。阳澄湖大闸蟹维护办理委员会的工作人员则表明，除扫二维码外，花费者还能够经过拨打热线电话或将防伪码修改短信查询，也能当即知道阳澄湖大闸蟹的真伪。

支招：怎么区分真假？

除了防伪象征以外，还有哪些方法能够区分阳澄湖大闸蟹的真伪呢?姑苏市阳澄湖大闸蟹行业、的专家分享了4招：

一看时令。这并非指“九雌十雄”的传统时令，而是阳澄湖的开湖时令。从每年9月初起，螃蟹花费逐渐走热，在吃蟹黄金时节的催热下，不断有标示着“阳澄湖大闸蟹”字样的螃蟹进入农贸菜市场、餐饮饭馆等流转花费范畴。有些商家老板会谎报，阳澄湖大闸蟹每年都在9月上市，有联系的可在开湖前提早捕捉上市如此。

但姑苏市阳澄湖大闸蟹行业、的工作人员表明，每年开湖前，蟹业、都会收到各地投诉有假阳澄湖大闸蟹上市的状况，而在开湖期曾经上市的，就算标有“阳澄湖”象征的大闸蟹也是假的。

二看身形。关于有购蟹经历的老顾客而言，仅用“火眼金睛”也可看出阳澄湖大闸蟹的真假来。在挑选中，要注意正宗的阳澄湖大闸蟹蟹壳色泽鲜明，有光泽，背部呈草绿色或青草色，多为肉厚结实，假如发黑，阐明养殖环境欠好、水草少。阳澄湖大闸蟹的外形特点是：“青背”—蟹背呈青黄色;“白肚”—蟹肚洁白、洁净;“黄毛”—蟹毛呈淡黄色;“金爪”—蟹脚脚尖金黄色。特别要注意的是阳澄湖大闸蟹看上去色彩很艳丽，没有杂色。

此外，看看大闸蟹的螯足，凡螯足上绒毛丛生，都膘足老健，而螯足无绒毛则体软无力，能挑选到“金毛金爪”的、佳。别的还要看大闸蟹的肚脐，凸出来的通常都膏肥脂满，凹进入的大多膘体缺乏。通常肚脐圆形的为雌蟹，肚脐尖形的为雄蟹。

三看生机。通常而言，正宗阳澄湖大闸蟹销量紧俏，且有规范运送公司担任派送，应当生机旺盛。花费者可拆开绑绳，把蟹翻过去，生机好的马上就能翻过来，不然生机差，寄存时刻不长。也可经过其横向匍匐来、，匍匐时肚腹离地者即是好货。当然，蟹足均被绑住的就不在此列。不过，还可看蟹是不是反响活络，若用手或枝条牵动其双眼周围时，眼珠子会灵敏闪烁，反响灵敏，或许会“口喷白泡”者，仍是够生猛和新鲜的。

还有一些检查生机的方法，如取半盆水，将绑缚好的蟹放在水里，看蟹的嘴巴是不是吐气泡，吐气泡表明鲜活。碰蟹爪，把细微的蟹爪拉直，假如能够很快天然曲折则表明鲜活。

四看途径。不管对何种花费者而言，认准威望途径和品牌都是一种较定心的方法。如有全国专营一致编号的专卖店，其编号可在姑苏技能监督情报所网站进行查询验证;又如挑选网站品牌—姑苏市阳澄湖大闸蟹推广有限公司出品的蟹，因有姑苏当地、和国资信誉背书，因而花费者能够经过此类网站品牌定心购买到正宗的阳澄湖大闸蟹