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二维码防伪追溯标签 食品安全保障
2017-07-17      来源:www.315fangwei.com      编辑:二维码防伪      访问量:
  一日三餐,我们都离不开蔬菜瓜果、肉禽等食品。新鲜、安全已经成为我们的选购标准,所以建设肉菜流通体系也是大势所趋。据315防伪悉知,目前,我国多家城市已经开展肉菜流通追溯体系建设试点,市民从超市或是农贸市场里购买的肉类、蔬菜,手机扫一扫二维码标签,肉类蔬菜流通信息即可一目了然。
二维码标签
  肉类蔬菜流通追溯标签二维码,是食品的一道“安全锁”,市民扫追溯标签二维码,能够追溯的信息包括所购蔬菜和肉类的产地信息、零售市场、经营商户、进货时间等,真正实现了“流通千万里,追溯零距离”。

  1. 全国多个省市开通肉菜流通追溯体系建设试点

  据悉,目前,商务部已在全国58个城市开展了肉菜流通追溯体系建设试点,在18个省市开展中药材流通追溯体系建设试点,在4个省市开展重点产品追溯体系建设示范。目前,已有超过85%的试点地区完成与中央平台的对接,超过1.5万家企业建成追溯体系。

  今年,广东省也将启动各地市肉菜流通追溯体系建设,据了解,早在两年前,广东中山就率先已在部分镇试点定点屠宰场、批发市场、超市及团体消费等单位建立肉菜流通追溯子系统。

  2. 肉类蔬菜流通追溯体系是什么?

  肉类蔬菜流通追溯体系是充分利用现代先进的互联网、云计算、二维码、RFID等技术,对肉类蔬菜生产、流通各环节的信息进行整合,以追溯信息链条的完整性,实现肉类蔬菜“来源可查、去向可追、责任可究”的质量安全目标。

  肉类蔬菜建设流通追溯体系建设,让每个肉菜从流通的源头就有了唯一一个身份信息,消费者在购买肉类蔬菜时,通过扫描追溯标签上的二维码,快速查询肉类蔬菜流通过程信息。

  3. 肉类蔬菜流通追溯标签二维码,具体追溯哪些信息?

  肉类、蔬菜从进货源头到终端消费者,中间需要经过多个流通环节,过去市民购买这些肉类、蔬菜,会担心质量是否关过,不知道肉菜都来源,买得不放心,如今,广东要求各个地市建立肉类蔬菜流通追溯体系,让市民扫码立即看到产品的来源、去向、检测、检疫、日期、人员等一连串溯源信息,今后市民们买肉、买菜就更加放心了。

  315防伪认为,肉类蔬菜新增流通追溯标签二维码,不单利好消费者,使之买得明白、吃得放心。事实上,企业通过这个追溯系统受益也很大,能够对肉菜的流通可以有更规范的管理。

  315防伪今后会持续根据肉类、水果、蔬菜等不同产品流通的特性,为各大企业建设适合的流通追溯体系,助力企业打造优质食品品牌,同时,保障中国亿万人舌尖上的安全。

  食品安全特别是肉类蔬菜的质量安全直接关系到百姓的身心健康,建立可追溯体系有效追溯食品源头,明确生产、流通各环节责任,或将成为食品、药品等行业标配。未来,相信更多肉类、蔬菜、中药材等食品药品,都将拥有独特的追溯标签“二维码身份证”,详细记录流通每一个环节信息,使商品信息更加透明化、可视化。

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